自從飲用純凈水進入市場以來,該喝什么水一直是廣大消費者十分關(guān)注的話題,經(jīng)過幾年的激烈爭論,其結(jié)論是明確的,長期飲用純凈水并沒有不利于健康,人體所需要的各種營養(yǎng)素,主要的來源是食物或者是食物的補充品來補充,從水中獲取營養(yǎng)占的比重略小。
飲用純凈水是指對自來水深度處理后徹底去除了污染物,改善了感官指標,同時也基本去除了人體必需的微量元素和礦物質(zhì),可直接飲用的水。
礦泉水不屬于飲用純凈水的范疇,國家對飲用純凈水和礦物質(zhì)水有不同的國家標準。
另隨著過濾技術(shù)的日益提高,通過開水器和家用凈水器所過濾自來水產(chǎn)出的水質(zhì)也可逐漸達到一般飲用純凈水的標準范疇,在歐洲許多發(fā)達國家與本國國情不同,自來水的水質(zhì)凈化是可以達到一般飲用水凈化的標準的,甚至可以直接飲用。